事業投資

自己投資でスキルが付くと次は事業投資になります。

事業投資は少々トリッキーな部分があるのも頭に入れておきましょう。

そこで重要になるのが

「経営センス」

になります。

「今後好きな時にやりたい事で稼いで行きたい」

と言ってもそれなりに収入が必要です。

働きたくなくても働かなくてはならないのが現状の人も多いでしょう。

そして経済投資は元金が多ければ多いほど、キャピタルが大きくなります。

現在は投資の時代で

「1万円ら積み立て投資」

など言われていますが、元金が1万円では手数料ばかり取られて全く増えません。

しかし事業投資ではキャッシュインカムの構築が可能になります。

なので事業投資でインカムを増やした状態で、経済投資をするのが正しい順序です。

それが1番失敗がなく1番儲かる方法になります。

事業投資の始め方

事業投資で1番重要な事は

「始めやすい事から始める」

と言う事です。

ここで始めやすい事とは

飲食店

エステ

美容室

のような店舗事業になります。

事業投資へのマインドセット

店舗事業を考えてもなかなか踏み出せない人が多いかと思います。

ここで考えなければならないのが

「どれだけ正しく働くか」

になります。

TIM（Time is money)=時間をお金

RIM（Result is money)=結果をお金

KIM（Knowledge is money)=知識をお金

TIMとは身体を使う仕事で、1日数万円で決まってしまいます。

なのでTIMからRIM、KIMとなって行かなければなりません。

現在はTIMの人がほとんどでしょう。

固定給のサラリーマン

事務職員

職人

アルバイト

この状態では1日1万円と決まっていれば、1万円以上貰う事が出来ません。

また時給であっても時間には限りがあるので、時間を増やし収入を上げたところで限界があります。

RIM（結果をお金）の人はフリーランスのような人を指します。

フリーランスでホームページ制作をしていれば、自分で単価を上げる事も可能です。

なので現状TIMの人は先ずはRIMに一歩踏み出しましょう。

自分には事業投資なんて無理

「TIMからRIMなるために事業投資しましょう」

と言ってもなかなか踏み出せない人は多いでしょう。

「そんなに頭がよくない」

「稼げないでしょう」

「もう歳だから」

「時間がない」

と言う言葉がそこらじゅうから聞こえてきそうです。

しかし

頭が良くない＝みんな頭は良くない

稼げないでしょう＝稼がなくていい

もう歳だがら＝何歳でも率は変わらない

時間がない＝時間は平等

と言うのが現実です。

実際に何かを始める時は全員が同じスタートラインです。

0からのスタートを5から始めた人は存在しません。

そして何かを始める時は

「稼がなければ」

と考える必要もありません。

もう歳だからと言う人もいますが、年齢で率が変わってリターンが増えるのは保険だけです。

なので何かを始めないのはただの言い訳に過ぎません。

店舗事業での順序を明確化

店舗事業をやるには順序を明確化する必要があります。

①コンセプト

②立地

③物件

④契約

⑤価格

⑥メニュー

⑦認知

⑧リピート

⑨利益管理

この順序をしっかりと書き出し明確化しましょう。

コンセプト

コンセプトは現在そこらじゅうに店舗があるので、専門性を打ち出しましょう。

例えば看板が

「居酒屋　川口」

となっていると

「居酒屋」

という認識になりません。

なので専門性を高めるために

「餃子とハイボールのお店　川口」

のようにしましょう。

居酒屋　川口にしてしまうと

「居酒屋　川口行きたいね」

と言う会話にはなりにくくなります。

しかし

「餃子食べたいね」

という会話は彼女や友達と会話になるかと思います。

その時に

「餃子なら川口に行こう」

となってもらうようにしましょう。

また新規向けであると看板をロゴにするのが効果的です。

例えば餃子とハイボールのお店であれば、餃子とハイボールのロゴを看板にしましょう。

これをする事で視覚的に、なんのお店なのか脳内で考えさせる事が出来ます。

立地

新規店舗で立地は凄く悩むかと思います。

しかし立地も難しくはありません。

ここはチェーン店がある場所から50ｍ以内の場所を選びましょう。

飲食

美容室

ネイルサロン

エステ

のような店舗事業では立地が凄く重要です。

中でも飲食は成功事例が明確化されているので、大手飲食店は莫大な費用をかけて立地の調査を行っております。

中でもスターバックスは飲食店と言うよりも、不動産業のようなものなので凄くいい場所を取りに行っています。

実際に自分で店舗を出すときに、１ヶ月間毎日調査などしていられません。

また自分でやったところで信憑性に欠けます。

そこで1番簡単に良い立地を選ぶ方法が

「チェーン店が近くにある場所」

になります。

大手が何千万もかけて調査をしているので、絶対に悪い立地と言う事はありません。

大手が時間も費用もかけた調査を丸パクリしましょう。

また時代を考えると

「ウーバーイーツ」

「楽天デリバリー」

のような物で稼げる商業圏を選ぶのもポイントになるでしょう。

実際に店舗ではなくデリバリー専門で、上手くいっていると事はたくさんあります。

マンションの一室で調理をしてデリバリーのような、固定費を下げる事業は今後勢いを増す事は確実です。

都心になればなるほど24時間デリバリー可能なお店は、需要が増すのでそのような展開も頭に入れておきましょう。

物件

物件を選ぶ際の絶対条件は

「居抜き物件」

になります。

店舗を0からスタートすると数千万円掛かるでしょう。

しかし居抜きを選ぶ事で数百万まで下げる事が出来ます。

最初から莫大な費用は必要ないので、設備関係も中古で十分です。

凄く重要なポイントですが物には

「減価償却」

と言うのがあります。

家で例えると新築を買ってしまうと住まなくても、鍵を開けただけで30％も価値が下がると言われております。

なので中古を上手く利用する事は凄く重要なポイントになります。

私は不動産屋ですが、基本的に新築の物件を勧めることはありません。

どうしても新築にこだわる人であればご紹介する程度です。

是非家を探す時も

「減価償却」

を意識して探してみて下さい。

そして居抜きを選ぶ時は必ずカウンターのある所を選びましょう。

カウンターがある事で1人で来店が可能になります。

1人で来てくれたお客様が気に入ってくれれば、後日必ず仲間を連れて来てくれます。

またカウンターでも対面で会話のできる所が良いでしょう。

座席数は20人以内の1人で運営ができる所が最初はベストです。

契約

店舗を契約する際は

「店舗解約時事前期間」

に注意しましょう。

これは店舗を出してみたら上手く行かず

「解約したい」

と思った時に

「６ヶ月前に告知して下さい」

という契約になります。

大体が６ヶ月前告知になりますが、中には1年前の物件もあります。

1年前だとを閉めたくても1年間賃料を払わなければなりません。

なのでしっかりと契約内容は確認しましょう。

また店舗展開は自分でお店に立たなくても、出資をするパターンもあります。

この時にオーナーは凄く不安な楽しみと不安があります。

なのでオーナーと６ヶ月25万円保証などを契約する事で安心してくれます。

「お店をやっても来店してくれないのではないか・・」

と必ず考えるので、６ヶ月保証で以降は決めた範囲の利益だけ渡す契約にしましょう。

大体が店舗投資であると3年９ヶ月で回収が出来る為、そこまでは30％。

回収出来た段階で50％をオーナーの取り分にするのが望ましいです。

事業投資では自分のお店ではなく出資という形もあります。

簡単に社員雇用をしてしまうと後から大変になるので、キャッシュがあるのであれば出資も頭に入れておきましょう。

価格

「餃子とハイボールのお店」

とするのであれば必ずセットメニューを考えましょう。

マクドナルドが良い例ですが、ほとんどの人がセットを頼んでしまいますよね。

なのでセットを頼んでしまうような価格設定が必要になります。

また餃子を1人で食べに来ると

「色んな種類が食べたい」

と言う人がいます。

なので個数指定で注文出来る様にするのも重要です。

そして現在はサブスクが凄く流行っております。

経済状況ではありますが、サブスクがお得感が高い為です。

「1万円で１ヶ月間1日2時間飲み放題」

なども凄く良いでしょう。

これであればお客さんは3回来ることで元が取れてしまいます。

「サブスクで採算は合うのか？」

と考えるかと思いますが、食べ物で採算を合わせましょう。

サブスクの効力は凄くて、登録している人は必ず友達を連れてきます。

その友達がサブスク登録してくれたり、料理を頼んでくれたりします。

今後の経済状況を考えるとサブスクは非常に重要になるでしょう。

価格設定では競合よりも価格を下げがちですが、絶対に20％高く設定しましょう。

価格は下げると下げる施策しか出来なくなるので、非常に苦しい経営になります。

メニュー

食べ物のメニューは必ず塩辛いものを用意しましょう。

飲食店で1番儲かるのは飲み物です。

どんどん塩辛い物を食べてもらって大量に飲んでもらいましょう。

飲み物の注文だけでなく、塩辛い物には中毒性があります。

皆さんが外食に行きたい時に

「薄味のお店に行こう！」

とはなかなかならないと思います。

塩から食い物で中毒になっもらって、リピートしてもらいましょう。

そして1番重要なのが

「同一材料でメニュー開発」

する事です。

同一材料で開発する事で大量に仕入れが出来、原価を下げる事が出来ます。

餃子のお店であれば

「中身の材料で他のメニュー出せないかな？」

と考えてみましょう。

色々な食材を使う事で原価が上がりますが、同一食材でメニューを考え原価を下げる事に徹底しましょう。

その時の目安として減価率は30％以下が最低ラインになります。

認知

新橋のサラリーマンの街であれば、ランチで気に入ってもらう事で仕事終わりに飲みに来てくれます。

認知を広げるには何しろ口コミです。

SNS運用も重要だが、SNSはあくまでもリピーター施策になります。

なので新規店舗では口コミが1番重要になるでしょう。

オフィス街であれば会社内でお客様の口コミで、認知拡大は確実に出来ます。

このような口コミを増やすには

「お客様が友達に教えたくなるお店」

にする事が最低条件になるでしょう。

なので面白い施策を考える事でインパクトのある口コミが広がります。

例えばランチで餃子定食を頼んだ人に、小さなコップでビールをサービスする。

お客様が飲むか飲まないか別として、お客様の中で少しは話題になります。

「あそこで餃子定食頼んだら、昼なのにビールをサービスされたよ！」

の様に間違いなくなります。

このように面白い口コミによって認知の拡大が出来ますし、ランチから夜に繋げる事も出来るでしょう。

リピート

ここで重要なのは

「人はお店に来るのではなく、人に会いにくる」

と言う事です。

なので店員をお客様が仲良くなるのは最低条件になります。

仲良くなれる施策を徹底的に考えましょう。

例えば

「チンチロリンでゾロ目が出なかったらテキーラ1杯」

の様なイベントはマイナス要素がありません。

またボトルキープなどはお客様自身でお酒を作る為、待ち時間がなく顧客満足度も上がります。

さらに人件費も掛からないのでお店側もメリットになるでしょう。

そして餃子のお店であると口臭が気になる人は多いでしょう。

なのでトイレにマウスウォッシュを置いてあげましょう。

この様な小さな心配りがリピーター獲得に繋がります。

利益管理

飲食店では

「家賃」

「人件費」

でかなりの固定費が掛かります。

その他の費用として

「材料費」

である変動費が掛かります。

しかしほとんどの割合が

「固定費」

と言う事をしっかりと頭に入れましょう。

なので固定費を下げる施策は必ず必要です。

自分のお店でも投資店舗でもこれは同じでしょう。

利益が出れば出るほ投資家もオーナーも儲かります。

なので固定費を下げて利益の出やすい店舗にする事が重要です。

飲み物がなくなったお客様には

「次何か飲まれますか？」

ではなく

「次何飲まれますか？」

の様にワンモアドリンクの声掛けを徹底しましょう。

当たり前の様に飲む声掛けによって注文してくれる事で客単価が変わります。

声掛けで客単価を少しでも上げる施策をしましょう。

そしてデザートを置くことも客単価を上げる施策にはピッタリです。

客単価を上げるにはどれだけ財布からお金を出させることが出来るか？

が重要になります。

「デザートがないから帰りにコンビニに行こう」

となったら、客単価は400円マイナスです。

細かな部分で客単価を上げて利益管理をしましょう。

エステサロン

現在はエステサロンが凄く増えております。

なので普通にやっていても勝ち目はありません。

そこでエステサロンでも

「サブスク」

「回数券」

などで営業力を上げる事が重要になるでしょう。

競合が多ければ多いほど、技術よりも営業が必要不可欠です。

またリピーター獲得にはBBQや女子会などのイベントが効果的になります。

お客様と連絡先を交換して仲良くなろうとする施術者は意外と少ないです。

なので

「エステに来てもらう」

ではなく

「エステサロンに会いに行く」

という形を目指しましょう。

人はお店に来るのではなく人に会いに来るのです。

なんの業界でもこれは覚えておきましょう。

この状態が出来る事で広告費が0になります。

口コミでお客様が友達を連れてくる無限ループ状態です。

なので定期的なイベントは広告宣伝費の部類にしましょう。

またエステサロンは特に綺麗な人が行っているお店が強いです。

なのでインスタグラマーブランディングも必要でしょう。

インスタグラマーの様な影響力のある人は無料で施術しても良いです。

その代わり拡散をしてもらう事に徹底して下さい。

また施術者自身も撮影をして拡散しましょう。

SNSは情報のファーストタッチとして非常に強いです。

必ずSNSブランディングは行いましょう。

異次元体験

飲食店

美容室

エステサロン

などは特に体験を売ることが重要になります。

これは何年も前から言われていた事ですよね。

なので付加価値を付ける事を考えましょう。

付加価値には3種類あって

①雰囲気の付加価値

②商品の付加価値

③エンターテイメントの付加価値

になります。

特にエンターテイメントの付加価値は費用が掛からなくて、効果も物凄いです。

費用も掛からないので負けないお店を作る事が出来ます。

逆にこれがなければ潰れると言う事です。

例えば美容室でお客様が座ったらシャンパンを出す。

これをすることでお客様は

「写真撮ろう」

となりますよね。

この様に

「特別感」

を感じてもらう体験の付加価値は重要です。

特別感を与えることで勝手に写真をとって、SNSにアップしてくれるでしょう。

また特に女性は匂いに敏感です。

お客様の好みのアロマを炊いてあげましょう。

さらにおしぼりに匂いをつける事も特別感を感じて貰いやすいです。

そして好みのアロマは必ず顧客管理に組み込みましょう。

次回の来店で何も言わなくても好きな匂いになると、感動してくれます。

美容室やエステサロンでは施術で1時間ほどありますよね。

なので施術中はお客様の事をしるチャンスです。

しっかりと会話をして営業ではなくお客様の事を知ることに徹底しましょう。

そしてお客様のSNSアカウントをゲットしましょう。

特にインスタではプル広告が可能なので、非常に効果があります。

交換をしたら顧客ベースにしっかりと入れて下さい。

データベースに入れるものは

「アカウント名」

「来店した日付」

「趣味」

「特徴」

「好きな香り」

などで良いでしょう。

そして来店当日は夜に

「今日はありがとうございました。おすすめしてくれた歌手に歌聞いてみますね」

の様に営業感のないDMを送りましょう。

DMのポイントは友達感覚です。

そしてお客様の投稿には１ヶ月に1回はコメントをしましょう。

ここも徹底して友達感覚です。

１ヶ月に1回コメントする事で、自分の事を忘れる事を防げます。

その結果会いに来てくれてリピーター獲得になるでしょう。

投資で重要な事

投資をすると

「稼がないと」

と考えがちですが、そうではありません。

1番重要なのは自分の人生をデザインする事です。

今後はお金も重要だが、20歳から70歳までの人生をデザイ出来るかが重要になります。

大手に勤めて敷かれたレールを進んでも、人生をデザイン出来ません。

「他人に人生をデザインされて良いのか？」

と胸に手を当てて考えましょう。

その為には

「自分でお金を作り出せる能力」

「楽しい事が出来る能力」

が必要になります。

その能力を付ける為には投資が必須になるでしょう。